잡채 황금레시피, 재료, 칼로리, 에어프라이어, 불지 않게 만드는 법
잡채 황금레시피, 재료, 칼로리, 에어프라이어, 불지 않게 만드는 법 명절이나 생일 등 특별한 날의 밥상에서 빠질 수 없는 메뉴, 잡채. 고소하고 짭조름한 간장 양념과 쫄깃한 당면, 아삭한 채소가 어우러진 이 요리는 남녀노소 누구나 좋아합니다. 하지만 잡채를 만들 때 당면이 불거나 간이 부족해 맛이 아쉬울 때가 있죠. 오늘은 불지 않으면서도 맛있게 잡채를 만드는 황금레시피를 소개합니다. 이 레시피를 활용하면 초보자도 완벽한 잡채를 만들 수 있어요.잡채 황금레시피, 재료 준비와 손질법1. 기본 재료당면: 고구마 전분 당면 200g (쫄깃한 식감을 위해 추천)야채: 양파(1개), 당근(1/2개), 빨간 파프리카(1/2개), 시금치 한 줌, 표고버섯(2~3개)고기: 돼지고기나 소고기 150g (취향에 따라..
2025. 1. 27.
동그랑땡 황금레시피, 만들기, 재료, 에어프라이어, 영양성분, 칼로리 정리
동그랑땡 황금레시피, 만들기, 재료, 에어프라이어, 영양성분, 칼로리 정리 동그랑땡은 어릴 적 명절이나 특별한 날의 밥상에서 빠지지 않았던 음식 중 하나입니다. 부드러운 식감과 고소한 풍미가 매력적인 동그랑땡은 간단한 재료로도 훌륭한 요리가 될 수 있죠. 오늘은 기름을 많이 쓰지 않아도 맛있게 만들 수 있는 에어프라이어 조리법과 동그랑땡의 칼로리, 영양성분까지 모두 알려드리겠습니다. 건강하면서도 간편하게 동그랑땡을 완성해보세요!동그랑땡 재료 준비1. 필수 재료고기: 돼지고기와 소고기 혼합(각 300g). 단독으로 사용해도 좋습니다.채소: 다진 양파(1개), 당근(1/2개), 대파(1대), 부추(약간).두부: 물기를 제거한 후 사용 (1/2모).계란: 반죽을 고르게 만들어주는 역할 (2개).밀가루: 반..
2025. 1. 27.
LA갈비 양념 재는법, 굽는법, 에어프라이어 활용법
LA갈비 양념 재는법, 굽는법, 에어프라이어 활용법 특별한 날 빠질 수 없는 메뉴, 바로 LA갈비입니다. 부드러운 고기에 달콤하고 짭짤한 양념이 스며든 LA갈비는 남녀노소 누구에게나 인기 있는 요리인데요. 집에서도 제대로 준비하면 레스토랑 못지않은 맛을 낼 수 있습니다. 오늘은 LA갈비를 완벽하게 재우고 굽는 법, 그리고 에어프라이어로 간단히 조리하는 방법을 소개합니다.LA갈비 양념 재는법 : 핵심 포인트1. 재료 준비하기LA갈비: 고기를 고를 때 지방과 살코기의 비율이 적당한 것이 좋습니다.양념 재료: 간장, 설탕, 올리고당, 다진 마늘, 갈은 양파, 배, 참기름, 후추 등.2. 양념 만들기간장(1컵), 설탕(2큰술), 올리고당(2큰술), 다진 마늘(1큰술)을 기본으로 섞습니다.양파, 배를 갈아 넣..
2025. 1. 27.
